10 tipp a multicooker kiválasztásához

Népszerű szavazás - a multicookers gyártója a legjobb
Mi szavazunk!

Redmond

Moulinex

Vitesse

Polaris

Vitek

Panasonic

Philips

Tefal

Steba

ENDEVER

Szavazatok száma: 4

szavazás találatok

Az első dolog, amit el kell döntenie - egy multicookers-t gyártó cég. Sokat függ a gyártó megbízhatóságától és árkategóriájától. Ezért ki kell választania azt a vállalatot, amely a készülék megvásárlása után bízza meg az ételt.

Javasoljuk, hogy fordítson figyelmet a következő gyártókra:

• Redmond az orosz piac egyik leghíresebb vállalata. A multicookers gyártása költségvetési osztályként és a szakemberek modelljei. A Redmond készülékek mindig rendelkeznek a szükséges funkciókkal, és csak gyönyörűek.
• A Moulinex egy francia márka, amely igazán kiváló minőségű és kényelmes otthoni és konyhai felszerelést kínál. Sok újítás létezik, mint például egy gömb alakú tál (főzés utánzása a sütőben), vagy meglehetősen nagy számú indukciós modell.
• A Panasonic egy japán cég, amely minden ízléshez és költségvetéshez multicookert hoz létre. Azok, akik szeretnének, szinte mindent megtalálnak, ami szükséges a konyhában - sok modell, kiváló minőség, kényelem a munkában. A drágább modellek gyárthatósággal rendelkeznek.
• A Vitesse jó multicooking költségvetési szegmenst gyárt - akár 5-7 ezer rubelt. Ehelyett a felhasználó meglehetősen funkcionális eszközt kaphat olyan innovációk nélkül, mint az indukciós fűtés vagy az érintésvezérlés, de gyorsan és ízletes főzés.
• A Polaris örömmel veszi tudomásul, hogy figyeli a felhasználók nemzeti ízlését. A szokásos módokon kívül a cég több multicookers-je is rendelkezik „Jelly”, „Pelmeni”, „Jam” stb.

Természetesen a legoptimálisabb gyártók listája nem ér véget. Prémium modelleket is találhat közvetlenül Európából, valamint olcsó, alacsony minőségű multicookereket a helyi gyártóktól.

A hagyományos multicooker egy saját fűtőelemet és főzőprogramot tartalmazó serpenyő. Csak fokozott kényelemben különbözik - a jól beállított programok miatt nem szükséges állandóan állni a tűzhelyen, és győződjön meg róla, hogy semmi nem ég és nem távozik. További funkciók kényelmesebbé teszik a multicookert. De nem mindenki számára alkalmasak, bár értéket adnak az aggregátumnak. Ezek a funkciók nyomásálló tűzhely és dupla kazán.

A nyomás alatt álló tűzhely kb. 1,5-2-szer csökkentheti a főzési időt. A többkookos házban lévő feszesség miatt a megnövekedett nyomás befecskendeződik, és a főzési idő csökken.De a szorosság miatt a fedelet nem lehet megnyitni a munkafolyamatban, hogy összekeverjük az ételeket vagy adjunk hozzá más összetevőket. Ha a főzési sebesség nem fontos számodra, akkor nem tudsz pénzt pazarolni erre a funkcióra. Ne feledje azonban, hogy a hagyományos lassú tűzhely (különösen a marhahús és a bárány) húsát az ügyfél véleménye szerint 2 és 3 órára lehet főzni. A főzés gyorsaságának köszönhetően ajánljuk, hogy olyan modelleket vásároljanak, amelyek nyomófőzővel működnek, hogy energiát és időt takarítson meg.

A kettős kazán a középső szegmens számos modelljéhez kerül hozzáadásra. Ez a funkció lehetővé teszi, hogy egészséges ételeket készítsen egy pár számára. Az így elkészített főzés miatt hasznosabb anyagok és elemek maradnak meg az élelmiszerben. És az ételek mérsékelten lédúsak és nem zsírosak. Különösen jó pároló az étrend hamburgerek számára olaj nélkül. Azonban azoknak, akik különösen egészségesen figyelik az egészségüket, szükség van egy gőzösre, így ha nem vagy az egyikük, akkor nem tud túlfizetni a funkciót.

Ezeknek a funkcióknak a különböző kombinációival rendelkező modelleket vásárolhat, például egy kettős kazánnal ellátott, több főzőlappal, egy dupla kazánnal, több főzőlappal, stb. A költség megfelelő lesz.

Nagyon sok függ a tálca térfogatától. Minél inkább van - minél több embert lehet táplálni egy főzéshez. De ennek megfelelően az ár magasabb. Kényelmes tanácsadás: ha egyszerre többet szeretne főzni, akkor vegye figyelembe a multicooker hangerejét 1,5-2 literenként. Ez az összeg minden családtagot legalább kétszer fog táplálni. Ennek a képletnek köszönhetően az edény optimális térfogatát az Ön számára megteheti.

Ne feledje, hogy sok gyártó nem jelzi a tálca hasznos térfogatát, hanem a „karimára”. Tehát nem lehet kitölteni a lassú tűzhelyet, így az árlistából és a reklámszövegekből az értékelésektől függően vegye le legalább 0,5-0,6 litert. Ezután pontosan a tálca hasznos mennyiségét kapja. Leggyakrabban ajánlott 5 literes tálat vásárolni egy standard 4 fős család számára. Ha pedig főiskolai vagy gyermek nélküli pár, akkor 2,5-4 liter elegendő lesz egy ízletes étel elkészítéséhez.

Ami a kiválasztott tál bevonatát illeti. Összesen három típus létezik:

• Teflon. A legolcsóbb és legveszélyesebb az összes - a mérgeket felszabadítja, amelyek az élelmiszer ízét rontják. Gyors eszközökkel is karcolódik. De ez a plusz nagyon könnyen mosható.
• Kerámia. Semleges, nem bocsát ki káros anyagokat, ami miatt a leginkább igényel. Sajnos nagyon törékeny és fémszerkezettel karcos. Szilikon, fa vagy műanyag spatulák és lapátok használata szükséges.
• Ötrétegű márvány bevonattal. Ritka, drága, de a leginkább kopásálló és nem bocsát ki káros anyagokat.

A legjobb az ötrétegű. De a lassú tűzhely egy ilyen tálral nem minden vásárló számára megfizethető. Ezért javasoljuk, hogy kerámia bevonattal ellátott tálakat vásároljon, mint a legbiztonságosabb és leginkább praktikus.

A teljesítmény a multicooker egyik legfontosabb paramétere. Meghatározza, hogy a modell hogyan lesz produktív, kényelmes és funkcionális. A piac most már 170 W és 2,5 KW közötti tartományban találkozhat a multicookerekkel. Természetesen mindkét szélsőség nem a legjobb választás.

Közvetlenül egy fontos tényt jelölünk. Ne vegyen be lassú, kis kapacitású tűzhelyet. Úgy tűnik, hogy ennek köszönhetően energiát takaríthat meg. De valójában a költségek csak növekszik: minél alacsonyabb a teljesítmény - annál lassabb lesz a készülék főzése, és annál több időt vesz igénybe. Ezért a minimális teljesítmény (400-500 W) azonnal eldobható.

A maximális teljesítmény jelenleg 2500 wattra korlátozódik. Természetesen nagyon gyorsan főzhet ételeket. De a maximális energia több energiát fogyaszt, és nem minden hálózat képes lesz kihúzni. Ezért jobb, ha az optimális átlagnál marad.

Milyen hatalom hívja a legjobbat? Ez a tálca térfogatától függ a kiválasztott multicookerben. A legnépszerűbb változatban, 4-5 literes tálral, ideális kapacitás 700-900 watt. Ha a hangerő kevesebb - elég lesz 600-700 watt. Az 5-6 literes térfogatú edények esetében ajánlott legalább 1 kW teljesítményű lassú tűzhelyet venni.

A többváltozós fűtőelemek két fajtájúak: fűtőelemek és indukció. Az első a cső alakú elektromos fűtőberendezéseken alapul, olcsó és könnyen kezelhető. Melegítik a tálat, az alsó részbe épülnek, néha a falakba vagy a fedélbe. Ez utóbbi olyan indukciós mezőt bocsát ki, amely a tál ötvözetére hat, ami miatt felmelegszik.

Az indukciós multicookerek sokkal drágábbak, mint a Tenovye. De kevesebb energiát fogyasztanak, biztonságosabbak és kényelmesebbek. Ezen túlmenően, maga a tálca melegítésével a benne lévő termékeket egyenletesebben hőkezeljük. A szokásos modellek minden lépésben megtalálhatók, így könnyebb megtalálni és vásárolni.

Most beszéljünk a fűtőelemek helyéről a hagyományos multicookerekben. Általában háromféle fűtés létezik:

• Alulról. A fűtőelem csak a multicooker alján van beágyazva, ami miatt a tálca hosszú ideig felmelegszik és egyenetlen. Az előny az olcsóság.
• Alsó és oldal. A fűtőelemek a készülék falain is vannak felszerelve. A tálca gyorsabban és egyenletesebben felmelegszik, növelve a főzés sebességét és minőségét.
• Minden oldalról. Többek között az elem be van illesztve a multicooker fedelébe. Legjobb sütésre - a torta tetején felmelegedő felszín miatt ízletes és ruddy kéreg keletkezik.

Az utolsó két forgalmazót röviden 3D fűtésnek nevezik. Ráadásul a termékeket egyenletesebben melegítik, ezért egyik oldalról sem éget semmit, és nem marad nyersen. Természetesen a 3D-fűtés jelentősen drágább, mint a szokásos alsó. De a lassú tűzhely sokkal kényelmesebb, és ideális sütésre is.

A legtöbb multivarcs esetében két anyag - fém és műanyag. Alkalmanként rozsdamentes acél modellek találhatók. A test természetesen nem a készülék fő funkciójában - az étel főzésében - nincs kulcs, de bölcsen kell választani.

A multicookers összefüggésében az anyagok között kevés a különbség. Mindkettő lehetővé teszi a készülék megfelelő működését. Mindkét anyag elég erős és könnyen mosható, így a készülék nem szenved súlyos konyhai körülmények között. Emellett a fém és a műanyag gyakran párhuzamosan viselkednek - sok gyártó kombinált eseteket hoz létre, aminek következtében a gyártás egy kicsit olcsóbbá válik.

A műanyag multicookerek általában sokkal olcsóbbak, mint a fémek. Súlya kisebb, így könnyű a helyről a másikra áthelyezni, ahogy a vásárlók azt mondják a véleményekben. A műanyag könnyebben tisztítható a csepegtetőből és az élelmiszer-spray-ből, nem marad észrevehető foltok. Emellett a nyilvánvaló plusz - a műanyag tok nem annyira melegszik, mint a fém. Ezért jobb, ha műanyag multicookereket vásárolnak egy olyan házban, ahol kisgyermekek vannak - nem égnek. De vannak bizonyos hátrányok. A műanyag nem olyan nemes, mint fém. Könnyen karcolódik, és a karcolások már nem csiszolódnak. Ezen túlmenően az ilyen test hosszú távú felhasználása során felülírja és kiégeti, ami még érzékelhetetlenebbé teszi azt.

A fémdoboz viszont jobban néz ki, és hosszabb ideig megőrzi eredeti megjelenését. Természetesen, ha jól gondoskodik róla. A fém sokkal erősebb, mint a műanyag, és sokat tud túlélni. De sajnos az ilyen eszközök némileg nehezebbek, mint a műanyag, és többe kerülnek. Ráadásul nem bíztató, hogy a fémdoboz munka közben nagyon forróvá válik - könnyű égetni. Tehát, ha a kisgyermekek hozzáférhetnek a lassú tűzhelyhez, szenvedhetnek.

Az automatikus programok pontosan az, amit sok vásárló szeret a multicookers számára. Lehetővé teszik, hogy egyszerűen az ételt helyezze a tálba, nyomjon meg néhány gombot, és menjen a te dolgod. Továbbá a csodálatos egység mindent önállóvá tesz. De szükségünk van több tucat különböző programra?

Általában a modern eszközök legelterjedtebb módjai: „Leves”, „Kása” (néha „Hajdina” vagy „Rizs”), „Tejkása”, „Pilaf”, „Sütés”, „Pörkölés”, „Gőz” és "Sütés". A legtöbb egyéb funkciót ritkábban használják. De jelentősen növelik a multicooker költségeit.

Annak érdekében, hogy ne fizessenek túl a felesleges működési módokért, gondolj arra, hogy pontosan mit csinálsz leggyakrabban. És nézd meg először a lassú tűzhelyet ezen módokkal. Például, ha nem csinál házi joghurtot, akkor miért van szüksége erre a funkcióra? Szüksége van egy kézi üzemmódra is, ha azt szeretné, hogy valamit, ami nem szerepel a készülék szabványos programjaiban. Általában „Multipovar” -nak hívják. Ezzel testreszabhatja a programot az idő és a hőmérséklet kiválasztásával.

Egyébként minden változik, ha kisgyermeke van. Ebben az esetben érdemes egy lassú tűzhelyet vásárolni a „Tejkása”, „Sterilizálás”, „Bébiétel” funkcióval és, ha a gyerekeknek megfelelő kezelésekre van szüksége, „Joghurt”. Ez egészséges és ízletes ételeket biztosít a gyermeknek.

Először is javasoljuk, hogy összpontosítson a konyha "tevékenységére". Ha kedveled a joghurtot - vegyél egy lassú tűzhelyet a "Joghurt" programmal. Gyakran szakácselakadás - vásároljon egy modellt a megfelelő funkcióval. És ha tudod, hogyan kell mindent magad testreszabni, és nincs szükség automatikus programokra, akkor elegendő lesz egy minimális opciójú modell, de a Multipov programmal rendelkezik.

A helyesen összeszerelt multicooker ház jelentősen megkönnyítheti működését. Fontos, hogy a modellt a felhasználó maximális kényelmének elvárása alapján készítsék el. Mert még a kis dolgok is komolyan bosszantanak a főzés folyamatában.

Először is szükséges teljesen távolítsa el a fedelet. Ez megkönnyíti az élelmiszer-törmelék tisztítását. Ha a fedelet nem távolítják el - nagyon nehéz lesz teljesen lemosni. Mellesleg jó lesz, ha a fedél nem nyílik meg egy olyan gombbal (amely hajlamos gyakran törni), hanem zárolással. Ez azt jelenti, hogy a kupakot forgatjuk.

Kívánatos, hogy a modell legyen gumi lábak. Ellenkező esetben főzés közben feltérképezi az asztalon, különösen az összetevők alvásakor vagy keveréskor. Ezenkívül véletlenül kihúzható vagy ki is csiszolható az asztalról.

Ügyeljen arra, hogy kábel hossza. Ha ez rövid, és nincs a közelben kivezetés, akkor jobb figyelni egy másik modellre. Ellenkező esetben meg kell vásárolni egy hosszabbítót. Ha azonban lassú tűzhelyet tervez a foglalat mellé, akkor ezt a paramétert el lehet hagyni.

Nagyon jó, ha a multicooker rendelkezik nedvességgyűjtő. Lehetővé teszi, hogy a fedél lecsapódjon egy speciális tartályba. Ezután a rajta felhalmozódott vízcseppek nem fognak visszaesni a tálba (ami különösen kellemetlen, ha süteményeket vagy valamilyen "kemény" edényt készít).

Tökéletes lesz, ha a pot tollak. Segítségükkel sokkal kényelmesebb felemelni a tálat, különösen, ha az edényt csak főtték és még melegebbé tették.

Egy sor további opció tovább egyszerűsítheti a napi főzést. Általában a modell árától függően változik. A legtöbb hasznos funkció lehetővé teszi, hogy a multicooker még kényelmesebbé váljon.

1. Ha a multicookerben van „meleg meleg” funkció, akkor a sütés után a készülék egy bizonyos hőmérsékletet tart fenn, így a tál tartalma nem hűl. Ez nagyon kényelmes, mivel mindig meleg ételt kap. De nem minden étel alkalmas hosszú fűtésre. Ezért kívánatos, hogy ezt az opciót előre lehessen kikapcsolni.
2. A "Késleltetett indítás" funkció ideális azok számára, akik túlságosan lustaak ahhoz, hogy reggel valamit főzzenek.Segítségével beállíthat egy lassú tűzhelyet úgy, hogy magát egy meghatározott időben bekapcsolja, és előkészíti a tálca tartalmát az előre kiválasztott programban. Ezért reggel felé ébredhet és forró, friss ételeket fogyaszthat.
3. Olyan házban, ahol kisgyermekek vannak, feltétlenül szükség van egy „üres” űrlapba való beilleszkedés elleni védelemmel rendelkező multicookerre. Ellenkező esetben fennáll annak a lehetősége, hogy a kíváncsi gyerekek véletlenül bekapcsolják termékeik nélkül, majd a készülék éghet.
4. Néhány "speciális" multicookers lehetővé teszi, hogy ezeket egy okostelefon segítségével vezérelje. Ez a funkció kényelmes, mert távolról is bekapcsolhatja a modellt. Például, ha termékeket helyez be a készülékbe, mielőtt dolgozna, de nem volt ideje főzni, akkor távolról aktiválhatja a lassú tűzhelyet - és akkor megkapja az ízletes vacsorát az érkezéskor.
5. Sok különböző „oldalsó” funkció is létezik. Például a Sous-Vide technológia lehetővé teszi, hogy olyan ételeket készítsen, amelyek vákuumzsákokban előzetesen csomagolva vannak. Ennek köszönhetően lédús és hasznosak. A hangutasítás rendkívül hasznos lesz azok számára, akik rosszul látják. És így tovább.

A csomag nem befolyásolja a multicooker működését. De először megkönnyítheti őt. Ezenkívül csak szép, ha a gyártó gondoskodott az ügyfelekről, és további szerszámokat tett a készletbe.

A csomagolásnak egy spatulát és egy kis műanyag kazettát, valamint legalább egy kis mérőpoharat kell tartalmaznia. Rendszerint a teljes receptkönyvben (ha van ilyen) az összetevők minden aránya kifejezetten erre lett kifejlesztve - könnyebb lesz a modellel.

Egyes cégek különböző edénytartókat, szilikon spatulákat, extra csészéket és így tovább. Nem szükséges, de nagyon kényelmes. By the way, egy könyv a receptek is szerepelnek. Ez azért hasznos, mert az összes arány és a főzési idő a multicooker egy adott modelljéhez van tervezve, ami nem ösztönzi az internetes recepteket. Ez utóbbit gyakran az eszközhöz is hozzá kell igazítani, mivel az edényeket alul főtt vagy égett állapotban kapják meg.

Ideális esetben a tálnak fogantyúival kell rendelkeznie. Talán még eltávolítható. Sajnos nem minden gyártó gondoskodik róluk. Így külön megvásárolhatja őket - a cserélhető fogantyúkat a legnépszerűbb multicookers modellek szerint értékesítik. Minden további kanál és spatulát egy speciális tartószerkezetbe lehet behelyezni a testre - ennek köszönhetően könnyebb tárolni, és a főzés során ott kell elhelyezni.